Описание
Сроки созревания: Раннеспелый (75–85 дней от всходов).
Тип растения: Кустовой, компактный. Не занимает много места, подходит для выращивания в контейнерах и на небольших грядках.
Устойчивость: Сорт неприхотливый, стабильно урожайный. Благодаря раннему созреванию успевает отдать урожай до массового распространения грибковых заболеваний.
Плоды:
Форма: Желудеобразная (акорн), ребристая, кубовидно-куполовидная.
Масса: 0,5–0,7 кг.
Окраска: Самая насыщенная среди желудевых тыкв — ярко-золотая или насыщенно-оранжевая (у некоторых разновидностей в технической спелости может быть темно-зеленой, но «Золотой» обычно сразу желтый/оранжевый).
Мякоть: Желтая, кремово-желтоватая, толстая, суховатая, слегка волокнистая.
Вкус: Слегка сладковатый, с тонким ароматом лесного ореха. Важная особенность — отсутствие характерного тыквенного запаха и привкуса, вкус больше напоминает картофель или батат.
Назначение: Кулинарное и декоративное. Идеально подходит для запекания, жарки и приготовления по картофельным рецептам (пюре, запеканки, «фри»). Блюда получаются менее калорийными, чем из картофеля. Благодаря красивой форме и цвету плоды часто используют для украшения интерьера.
Лежкость: Хорошая. Благодаря плотной коре и суховатой мякоти хранится несколько месяцев.
Агротехника:
Посев: На рассаду — конец апреля, в грунт — май.
Схема посадки: 70×70 см (кустовые сорта можно сажать плотнее, чем плетистые).
