Блэк Крим. Чёрный Крымский.
Старый сорт народной селекции. Помидоры до 600 грамм. Высокоурожайные.
На открытом грунте куст достигает 1,5 м в высоту, в условиях теплицы может превышать 2 м. Срок созревания варьируется от 105 до 115 дней, но зафиксированы случаи, когда урожай начинают собирать через 90 дней после появления отростков.
Кусты Крымского томата достаточно мощные, листы раскидистые, в результате чего требуется простор на грядках. Заметить силу роста можно еще в период рассады. Плоды Крымского Черного сорта вырастают очень крупными.
Сочные красно-фиолетовые плоды имеют богатый сладкий вкус и превосходный аромат.
Мякоть помидоров сочная, суперсладкая, есть приятная кислинка, яркие томатные ноты, а также фруктовое послевкусие. Назначение овощей салатное. Однако использовать можно по-разному: овощная нарезка, летние салаты, свежеприготовленные соки, включение в любые вторые блюда для гарниров, соусов. Помидоры вкусны как в свежем виде, так и в переработанном – соки, кетчупы, томатная паста.
